釧路川キャンプ!
- 2017.06.15 Thursday
- 08:11
先週末、9日10日は、鶴居村の老舗カヌーカンパニー、「R」さんの釧路川キャンプツアーをサポートさせていただきました。
毎年この時期、過ごしやすい6月に開催される「R」主催のこのツアー。
今年で3年目になります。
厚岸産カキに並ぶ。
夜のメインは、エゾ鹿肉のしゃぶしゃぶ。
私は何年かぶりでカヌーキャンプの料理を担当。気づいたことは…
北海道はおいしい食材が豊富!
春の山菜、南富良野落合フォーチュンベーグルズの日本一おいしいベーグル(今回は食パン)
トマムカリフリ農場の新鮮野菜、新得上田精肉店のエゾ鹿肉。
ご協力ありがとうございました!
1日目は塘路湖、2日目は釧路川とのんびりカヌーツアー。
ご参加いただいた皆様、「R」氏原さん、ありがとうございました。
過ごしやすい6月の北海道、カヌーにトレッキングにキャンプに。
おススメですよ。
- 川
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